Нож обвалочный 185 мм Stalgast 208181

Нож обвалочный Stalgast 208181 относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Основное предназначение обвалочного ножа — разделка мяса. Благодаря узкому лезвию, достаточно легко можно отделить мясо от костей и сухожилий, а также сделать тонкую и аккуратную нарезку мясной гастрономии. Одно из главных достоинств ножей Stalgast — это очень острое и прочное лезвие, которое выполнено из высококачественной углеродистой стали 18/10.

Рукоятка ножа — эргономичная, выполнена из полипропилена и соответствует всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.